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Depuis novembre 2014, le projet Santé & Performance dans l’industrie agroalimentaire a permis d’accompagner 3 groupes d’une dizaine d’entreprises du secteur.

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Quelles questions se poser lorsque l'on souhaite concevoir une nouvelle ligne de conditionnement ou optimiser son fonctionnement au regard des conditions de travail des salariés qui y sont affectés

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Ce guide s’adresse aux artisans boulangers et boulangers-pâtissiers qui souhaitent améliorer à la fois la qualité de vie au travail et la performance de leur entreprise.