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Conditions de travail dans les boulangeries-pâtisseries : postures pénibles, gestes répétitifs. Cas d'une boulangerie-pâtisserie en Île-de-France.
Concilier vie privée, vie professionnelle : trouver l'équilibre.
L’Aract Ile de France a travaillé avec une quarantaine d’établissements de soins franciliens sur le sujet de la prévention des risques professionnels.