Le secteur du transport et de l’entreposage est le 6ème employeur sur la Réunion.Cette activité est souvent réalisée dans un cadre de sous-traitance : 65% des entreprises du secteur de l’industrie
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L'entreprise répartit sa production sur deux sites spécialisés dans deux grandes gammes de produits différents : la conserverie, les confitures et condiments, d’une part, les produits déshydratés,
Cette petite unité artisanale fabrique des spécialités culinaires frites vendues principalement dans les galeries de centres commerciaux ou à l’occasion de commandes ponctuelles.