Agriculture : enquête sur les conditions de travail et l’exposition aux risques chimiques dans la filière banane de Martinique

Réalisations - Publié le 09 février 2026 - Modifié le 10 février 2026

L’Aract-Itt Martinique a coordonné une enquête auprès d’un échantillon représentatif de 26 bananeraies de l’Île. Les résultats permettent de dégager trois axes prioritaires d’action au bénéfice de la filière.

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26

exploitations volontaires

157

professionnels (salarié·e·s, managers et directions)

Objectifs de l'étude

Les objectifs principaux étaient de :

  • Identifier les besoins de la filière en information, formation et méthodologies à destination des professionnels,
  • Recenser les contraintes de travail et modalités d’exposition aux produits phytosanitaires,
  • Déterminer des acteurs-relais permettant de soutenir ces besoins.

Afin de co-construire des actions en faveur de l’amélioration des conditions de travail des professionnels de la filière banane en Martinique.

« On voit que les demandes ont évolué. Ce ne sont plus seulement des demandes techniques, mais beaucoup de demandes liées à la transition écologique. Par exemple sur l'agriculture biologique, sur l'agroécologie, pour diminuer l'utilisation d'intrants. »

Mylène Etienne, responsable des cultures fruitières à la Chambre d’agriculture de Martinique

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Mylène Etienne Chambre Agriculture Martinique

Méthode

Animé par l’Aract-Itt Martinique, le projet s’est appuyé sur une enquête auprès d’un échantillon représentatif :

  • 26 exploitations avec des professionnels (salarié·e·s, managers et directions) du secteur de la banane tirées au sort
  • Réparties dans toutes les zones géographiques de la Martinique,
  • 4 secteurs d’activité représentés : champ, station de conditionnement, administration et encadrement, et conducteurs d’engins
  • Pour un effectif total de 157 personnes, toute catégorie socioprofessionnelles confondue, interrogées.

L’Aract-Itt Martinique avait pour missions de garantir la représentativité de l’échantillon, faciliter la compréhension et la passation des questionnaires auprès des professionnels (salarié·e·s, managers et directions) de la banane, garantir l’anonymat des réponses et leur traitement en copil paritaire.

Une des particularités de cette enquête a été d’établir une relation de confiance permettant la mobilisation individuelle des répondants durant leur temps de travail. Si certaines exploitation ont pu anticipé et organisé la venue d’un chargé de mission de l’Aract Martinique, d’autres n’ont pu le faire. Il a donc fallu user de force de conviction afin d’inciter les répondants à participer à une enquête dont l’objectif final est d'améliorer leur condition de travail.

En ce sens, l’oralité et l’usage du créole a très certainement faciliter la mise en relation entre interviewer et interviewé. D’autant plus qu’une partie de la population active dans le secteur de la banane présente des difficultés de lecture, d’écriture et/ou de maitrise de la langue française.

« Quand les salariés se sentent mieux, quand l'exploitation est mieux tenue, on va faire une meilleure qualité parce que ça se ressent sur le produit final. [...] C'est un cercle vertueux. »

Jean-Sébastien Fabre, gérant de Rivière Noire SAS

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Citation Jean Sébastien Fabre

Résultats

Restitués fin 2025 en Comité de pilotage paritaire, les résultats de l’enquête ont permis de construire 3 axes prioritaires d’intervention au bénéfice des professionnels de la filière banane :

  1. Mieux informer sur l’utilisation des produits phytosanitaires,
  2. Structurer et diffuser l'information concernant les acteurs ressources de la Banane : SPSTI, Inspection du Travail et Département Prévention Risques Professionnels (DEETS), Promotion de la Santé Publique (DPRP-PSP) de la CGSS Martinique et Chambre d'agriculture de la Martinique,
  3. Mettre en lumière le regard des acteurs sur les conditions optimales de travail dans un secteur dans lequel il y a une forte pénibilité et faible attractivité.

La restitution complète des résultats de cette enquête ainsi que les actions concertées d’amélioration seront diffusées début 2026.

Partenaires

Ce projet a été co-construit, coordonné et animé par l’Aract Martinique. Le comité de pilotage paritaire de l’action était composé de : la CGTM Agriculture (organisation syndicale), la FDSEA (organisation patronale majoritaire dans le secteur), BANAMART (Groupement d’employeurs de la Banane), l’AISTM (service de Prévention et de Santé au Travail Interentreprise), la DEETS : (Direction de l’Économie, de l’Emploi, du Travail et des Solidarités), la DRP-CGSS (Direction des Risques Professionnels), l’AMSES Martinique (Association Médicale de Sauvegarde de l'Environnement et de la Santé).

Étude réalisée dans le cadre du Plan régional santé travail 2022-2025 (PRST 4) de Martinique, et soutenue par la Dotation exceptionnelle Plan santé au travail 4 - PRST.

Le saviez-vous : la France a produit près de 230 000 tonnes de bananes en 2021, dont 203 000 tonnes en provenance de Guadeloupe et de Martinique. 

En Martinique, la filière de la banane représente 60% des salariés agricoles.

Dossier La banane de Martinique sur le site agriculture.gouv.fr

Contact

Pour toute question sur l’enquête et ses résultats :

contact-aract-martinique@anact.fr